Sushi Day un blog dedicado al Sushi

Uno de los blogs que recientemente descubrí es Sushi Day, un blog en inglés dedicado al Sushi constituye un punto de referencia para los amantes de la comida japonesa, pues nos propone día a día entradas referentes a diferentes tipos de sushi en sus variantes nigiri, maki u otros platos relacionados con la cocina nipona. Dispone de un completo glosario que nos aclarará aspectos básicos de los ingredientes y nos explicará curiosidades como por ejemplo que el genjibre hay que tomarlo entre piezas para limpiar el paladar y no encima del sushi como algunos creen :P

El diseño del blog es realmente bueno y podremos votar las recetas que más nos hayan gustado. Sushi Day es mantenido por Allison una estudiante de física que vive en California y que como puede verse en el blog es una verdadera apasionada de la comida japonesa y conoce muy bien sus entresijos.